CAS 號：蛋黃粉沒有特定的 CAS 號，因為它是一種混合物，由多種成分組成。
分子式：由于蛋黃粉是復雜的混合物，包含蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、維生素等多種成分，不存在單一的分子式。

不溶于水，但可分散于水中形成乳濁液，部分成分可溶解。在常溫下相對穩(wěn)定，但在高溫、高濕環(huán)境中，其脂肪等成分可能會發(fā)生氧化等變化，影響品質(zhì)。


簡介：蛋黃粉是將新鮮雞蛋的蛋黃經(jīng)過多道加工工序制成的粉狀產(chǎn)品。一般先將鮮蛋進行清洗、消毒等預處理，然后分離出蛋黃，再通過噴霧干燥等技術將蛋黃脫水干燥，從而得到蛋黃粉。

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  山西純蛋黃粉生產(chǎn)廠家

  55元

  產(chǎn)品名：純蛋黃粉

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  山西蛋黃粉生產(chǎn)廠家

  55元

  產(chǎn)品名：蛋黃粉

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  山西雞蛋黃粉生產(chǎn)廠家

  55元

  產(chǎn)品名：雞蛋黃粉

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  山西傳明酸生產(chǎn)廠家

  520元

  產(chǎn)品名：傳明酸

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  山西氨甲環(huán)酸生產(chǎn)廠家

  520元

  產(chǎn)品名：氨甲環(huán)酸

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  吉林辛癸酸甘油酯生產(chǎn)廠家

  70元

  產(chǎn)品名：辛癸酸甘油酯

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  山西α-硫辛酸生產(chǎn)廠家

  330元

  產(chǎn)品名：α-硫辛酸

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  山西薄荷腦生產(chǎn)廠家

  132元

  產(chǎn)品名：薄荷腦